برای مردان، صبحانه‌ای شامل کربوهیدرات‌های پیچیده و شاخص گلیسمی پایین می‌تواند مناسب باشد. با توجه به توده عضلانی بیشتر و متابولیسم سریع‌تر مردان، آنها نیاز بیشتری به مصرف کربوهیدرات برای تامین انرژی روزانه دارند. کربوهیدرات‌هایی مانند جو دوسر، غلات کامل و نان‌های سبوس‌دار علاوه بر تأمین انرژی، به بهبود عملکرد متابولیسم مردان کمک می‌کنند و مانع از افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند.